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应该重视肉羊产业链建设-官方下载
本文摘要:一般来说,随着天气和冻结,羊肉销售也将进入旺季。

一般来说,随着天气和冻结,羊肉销售也将进入旺季。但是,在今年冬天的全国市场上,很多羊肉价格还在下降。羊肉价格持续下跌,对于一些养羊家来说,下跌的价格短期有益,但业内人士认为养殖家的积极性挫折…一般来说,随着天气的变冻,羊肉的销售也进入了旺季。但是,在今年冬天的全国市场上,很多羊肉价格还在下降。

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羊肉价格持续下跌,对于一些养羊家来说,下跌的价格短期有益,但业内人士认为养殖家积极挫折,产业发展动荡,将来对消费者来说也不是好事。羊肉价格持续下跌的原因确实存在羊肉的价格已经低到谷底了吗?养羊家如何进入价格寒冬?国家现代肉羊产业技术体系岗位科学家、中国农业大学经济管理学院教授李秉龙传达了自己的意见。

羊肉价格为什么暴跌总结羊肉价格行情,从2013年到2014年确实是羊肉价格创新低的时期,但从2014年开始羊肉价格暴跌。这种走低的态势仍然持续到今天。

网上数据显示,2013年11月13日,北京岳各庄羊肉价格为52元/公斤,内蒙古赤峰西城羊肉价格为56元/公斤,新疆乌尔禾羊肉价格为65元/公斤。全国农产品商务信息公共服务平台显示,今年11月20日的价格行情,北京新发地农产品批发市场羊肉价格为33.3元/公斤,内蒙古赤峰西城羊肉价格为44元/公斤,今年11月18日,新疆乌尔禾羊肉价格为42元/公斤。这两组数据可能是最直观的解释。

据业内人士透露,2014年上半年再次发生的小消化兽疫病是2014年羊肉价格暴跌的导火索。为了控制和消灭疫情,部门加强了活羊的运输监督力度,活羊不得从高风险区向低风险区运输,导致主产区活羊压栏。

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瘟疫消失后,压栏羊集中上市,羊肉供应量在短时间内急剧增加,价格急剧下跌。但瘟疫只是羊肉价格暴跌的原因。羊肉价格暴跌的最根本原因还在于供不应求。

李秉龙应对。事实上,在2014年价格暴跌之前,羊肉价格已经持续下跌十多年,肉羊养殖数量也大幅减少。

多达,2014年中国羊肉产量428万吨。同时,进口羊肉的数量也在逐渐减少。有关数据显示,2009年中国进口羊肉的数量约为6.6万吨,2012年这个数字增加了12万吨以上,2013年进口羊肉的数量增加到了25万吨左右。李秉龙回答说,进口羊肉多为羊肉,与南方生产区相比,进口羊肉对中国北方主要生产区的影响更大,但从数量上看,进口羊肉对国内羊肉没有太大影响。

供给经常出现阶段性饱和状态,供给超过需求的同时,不受宏观经济大环境的影响,高级饮食业的购买力上升等原因,羊肉的需求量增加了。供应大幅减少,市场需求增加,羊肉价格暴跌。

扭转局面,产业链应该从近年来羊肉市场的不景气开始,养羊家不仅赚钱,还有很多人赔钱。例如,近年来,中国羊肉主产区内蒙古羊肉价格持续上涨。

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2014年至2016年8月,内蒙古羊肉零售价格从63.68元/公斤下降到53.4元/公斤,合计上升16.14%的活羊收购价格从31.24元/公斤上升到16.38元/公斤,合计上升47.57%。从现在的市场行情来看,8个月的羔羊售价在500元以上。

今年气候干旱季节,羊除饲养外还要补充草料,草料价格近年来也大幅下跌。对于很多养羊家来说,养羊相当亏损,多饲养相当多。价格还会再次下跌吗?这可能是养羊家现在特别关心的问题。

李秉龙很明显,现在已经超过了低谷。羊肉价格已经持续暴跌近三年,我个人指出羊肉价格已经下跌,之后价格不会下跌,但近一两年内不可能回到高价。

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他对此作出了反应。近年来,由于价格下跌,许多养羊家出现赤字的情况,业内人士分析,我国肉羊养殖仍以散户养殖多,养殖方式粗糙,价格变动,养羊家只能赔偿。羊肉价格下跌,许多屠宰加工企业仍在获利。

为什么只有散户亏损?主要是因为与屠宰加工等企业没有密切相关的产业组织。李秉龙分析。改变羊产业的发展现状,只有产业链和破题的敌人。

事实上,许多行业企业已经大力配置产业链,扩大传统业务,建立养殖、屠宰、加工、销售全产业链,提高市场竞争力和外用风险能力。李秉龙也特别强调,养殖者为了改变现在的赤字状况,必须从产业链开始。从产业链建设上进一步采取措施。


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